Meta l-metalli tqal emigraw fl-użu ta 'prodotti tal-istainless steel jaqbżu l-limitu, jista' jipperikola s-saħħa tal-bniedem.
Għalhekk, il-produzzjoni tal-partikolari tal-istainless steel jeħtieġ li ssib bilanċ bejn ir-reżistenza għall-korrużjoni u s-sigurtà. Jekk il-kontenut ta 'nikil u kromju huwa għoli, il-funzjoni kontra l-korrużjoni tissaħħaħ, iżda l-preċipitazzjoni sussegwenti ta' nikil u kromju se tiżdied ukoll, li jfisser li r-riskju tas-sigurtà se jiżdied.
Minħabba dan, l-istandard nazzjonali tas-sikurezza tal-ikel ta '"Prodotti tal-Azzar li ma jsaddadx" (GB9684-2011) għamel regolamenti stretti dwar l-indikaturi tal-preċipitazzjoni ta' diversi metalli tqal bħal kromju, kadmju, nikil u ċomb fl-utensili tat-tisjir.
Għaliex l-istandard nazzjonali ma jispeċifikax il-limitu tal-migrazzjoni tal-manganiż?
Raġuni waħda hija li biż-żieda tal-kontenut tal-manganiż fl-istainless steel, hija akkumpanjata mit-telf ta 'reżistenza għall-korrużjoni u reżistenza għas-sadid ta' oġġetti tal-partikolari. Ladarba l-kontenut tal-manganiż jilħaq ċertu valur, dan il-prodott ma jistax jintuża bħala partikolari oġġetti jew ma jistax jissejjaħ partikolari oġġetti tal-istainless steel. . Iżda anke livelli għoljin ta 'manganiż ġeneralment ma jkollhom l-ebda effett fuq is-saħħa.
Għalhekk, għalkemm l-istandard nazzjonali tas-sikurezza tal-ikel ma jistipulax il-kontenut tal-manganiż, jindika b'mod ċar li l-parti prinċipali tal-kontenitur tal-mejda għandha tkun magħmula minn azzar li ma jissaddadx li jissodisfa l-istandard nazzjonali.
L-istainless steel ta 'grad ta' l-ikel huwa azzar li ma jissaddadx li jissodisfa l-istandard GB9684.
L-istainless steel 304 huwa stainless steel komuni ħafna, magħruf ukoll bħala 18-8 stainless steel fl-industrija. Ir-reżistenza għall-korrużjoni tagħha hija aħjar minn 430 azzar li ma jissaddadx, reżistenza għall-korrużjoni u reżistenza għat-temperatura għolja, u prestazzjoni tajba tal-ipproċessar, għalhekk tintuża ħafna fl-industrija u l-industrija tad-dekorazzjoni tal-għamara u l-industrija tal-ikel u medika, bħal: xi oġġetti tal-mejda tal-istainless steel ta 'grad għoli, utensili tal-kċina tal-kamra tal-banju.
304 huwa azzar li ma jissaddadx għal skopijiet ġenerali li huwa użat ħafna biex jagħmel tagħmir u partijiet li jeħtieġu taħlita tajba ta 'proprjetajiet (reżistenza għall-korrużjoni u formabilità).
Sabiex tinżamm ir-reżistenza inerenti tal-korrużjoni tal-istainless steel, l-azzar għandu jkun fih aktar minn 17% kromju u aktar minn 8% nikil.
Ġeneralment, l-istainless steel 304 mhuwiex grad ta 'ikel, u l-ipproċessat speċjali huwa grad ta' ikel.
Kif nafu lkoll, il-prodotti tal-istainless steel relatati ma '"li jittieklu" għandhom jużaw 304 u 316 stainless steel. Il-prezz ta 'l-istainless steel 316 huwa għoli, u huwa l-aktar użat f'tagħmir high-end, bħal aerospazjali, makkinarju ta' l-ikel u oqsma oħra. L-istainless steel ta 'grad ta' l-ikel użat fil-ħtiġijiet ta 'kuljum huwa l-aktar azzar li ma jissaddadx 304, li għandu reżistenza tajba għall-aċidu u l-alkali u reżistenza qawwija għall-korrużjoni.
B'kuntrast, l-istainless steel 201, 202 (magħruf komunement bħala azzar tal-manganiż għoli) ġeneralment jintuża fi prodotti industrijali u ma jistax jintuża bħala oġġetti tal-mejda minħabba:
● Il-kontenut tan-nikil mhuwiex sa l-istandard, ir-reżistenza għall-aċidu u l-alkali hija fqira, u huwa faċli li sadid;
● Kontenut eċċessiv ta 'manganiż, konsum eċċessiv ta' manganiż mill-ġisem tal-bniedem jikkawża ħsara lis-sistema nervuża.